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Je crée des expériences gastronomiques privées, raffinées et sur-mesure, inspirées par mes années en restaurants étoilés et en lieux d’exception.

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Billy Pepe

Je cuisine une gastronomie élégante, locale et pensée pour vos moments d’exception

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Je suis chef professionnel avec 12 ans d’expérience en cuisine. Formé en alternance à Paris, j’ai ensuite enchaîné saisons et maisons exigeantes : restaurants étoilés (1*, 2*), brasseries et tables traditionnelles.

Depuis 5 ans, je travaille comme chef privé dans des environnements luxueux (chalet, yacht, villas). Originaire du Nord, j’ai fait évoluer ma cuisine entre Paris, la Corse, Val d’Isère, Megève et aujourd’hui Mougins, avec la même exigence : précision, gourmandise et sens du détail.

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Mon secret en cuisine, c’est d’utiliser des produits de producteurs locaux en circuit court.

Je mets mon exigence au service d’une cuisine de goût, généreuse et sincère

Je cuisine avec passion et esprit de partage

Pour moi, la cuisine est une passion et un partage : j’aime créer des assiettes qui rassemblent, avec des saveurs nettes, une exécution précise et une vraie attention à vos envies.

Je m’appuie sur un parcours solide en maisons prestigieuses

J’ai appris et cuisiné dans des établissements exigeants comme l’Hôtel Intercontinental Paris et le Four Seasons à Megève, et j’ai construit mon expérience au fil des saisons, des restaurants étoilés et du privé.

Je privilégie le local et le circuit court

Ma philosophie est simple : je valorise des produits de producteurs locaux en circuit court, pour une cuisine plus juste, plus fraîche et plus expressive.

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Histoires et témoignages

Questions fréquentes

Combien coûte une expérience de chef privé avec Chef Billy ?

Le prix moyen du menu de Chef Billy est de 110.20 EUR par personne. Le prix final peut varier selon le menu, le nombre d'invités et les détails de l'événement.

Quelle cuisine prépare Chef Billy ?

Chef Billy propose une cuisine méditerranéen, Locale, Fruits de mer/Poisson, Spécial du chef et Fusion pour des expériences de dîner privé.

Où Chef Billy propose-t-il des services de chef privé ?

Chef Billy propose des services de chef privé à Mougins, FR.

Comment réserver cette expérience de chef privé ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Take a Chef t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.